電気厨房機器

IHはパワフル、クリーン、セーフティ！熱効率は、ガスの約2.3倍！ガスに比べてはるかに高火力です。マルゼンのIHで調理はもっとスピーディに、厨房はもっとエコノミーに！

業界No.1のコンパクトボディを実現！わずかなスペースで導入できます！出力は3種類をラインアップ！温調機能付きも選択可能！

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中国料理に不可欠の強火力と鍋底からの全体加熱を可能にした、高性能で低価格のIH中華レンジ

強沸騰力で定評あるマルゼン「めん釜」だから麺が旨い。抜群の熱効率で立ち上がりが早い！厨房のコストを削減し環境を改善します。

高熱効率IH、沸騰強化板、高性能貯湯タンクが、麺の旨いゆで上げと低コストを高次元で実現！

IHうどん釜／IHそば釜は強力な対流で美味しくゆで上げ、IHの高い熱効率でランニングコストを大幅削減！世界初のIH加熱方式を採用した角槽うどん釜・そば釜です。

焼きムラのない均一加熱が可能、また使い勝手の良いエリアヒーティングを採用しております。