電気厨房機器

マイコン搭載で調理のマニュアル化を実現。焼き上がりはブザーでお知らせします。

イニシャルコストを抑えた自動給水無し仕様もあります！

低ランニングコストでクリーンなIH式を採用。４つのメニュースイッチにそれぞれ加熱時間を登録できます。

蒸し料理品の出し入れがスムーズに行える引出し式で、多品種少量の蒸し料理に最適です。下扉がついて排水作業が簡単です。また、温度調節サーモスタットにより、アイドルタイム時の保温が出来ます。

小型高性能強力ボイラー採用で立ち上がりが早く、スピーディに蒸しあげます。ガス式と比べて下扉がついているため排水作業が簡単です。また、温度調節サーモスタットによりアイドルタイム時の保温ができます。

スペース効率の良い縦型で庫内が広く設計され、大量調理や冷凍食品の大量解凍、丸蒸しができます。特殊構造の熱対流システムでいつも安定した蒸し料理が可能。

作り立ての味、風味を逃さず保温。庫内の温度、湿度は料理に合わせ自在に調節！マイコン制御による温度・湿度自動コントロール。大型シロッコファン採用。均一な庫内温度・湿度。最長９時間のタイマー運転。庫内が見えるガラス扉。収納抜群のワイドな庫内。庫内の洗浄が可能です。数々の安全機能搭載。

出来たてのおいしさを保温！大量提供！学校・病院・福祉施設・ホテル宴会場など、大量調理・大量提供に最適です。庫内底部にホテルパン等の容器を設置し、水を入れておくと適度な湿度が得られます。異常過熱防止装置付きの安全設計です。

作り立てのおいしさを保温！シチュー、ボルシチ、八宝菜、スープ、ソース等、いろいろな料理を食べごろの暖かさに保温する電気フードウォーマーです。

カウンターなどにおける卓上ウォーマーです。カレー、スープ、タレ、みそ汁を食べ頃の温かさで保温します。加熱防止・空焚き防止装置付きです。