電気厨房機器

温かいお皿は料理の味を引き立てます！作り立ての温かい料理を冷まさず、おいしく召し上がっていただけるよう、あらかじめ料理皿等を温めておくウォーマーテーブルです。

TTホットクッカーが温度と時間を正確に管理！真空調理でおいしい料理をお客様に提供するためには、マニュアル通りの正確なT.T.管理（Temperature=温度・Time=時間）が不可欠です。槽内の湯温を温度センサーで管理し、設定された温度を正確にキープします。また、湯槽内のお湯を攪拌羽で対流させ温度ムラを抑えます。

あらゆるお客様のニーズにお応えするフルラインアップ全46機種！！食器をすみずみまで、素早く確実に消毒、乾燥！安全に保管できる衛生管理の必需品。

過熱防止装置＆バックアップ機能で、安全、安心運転。