ガス厨房機器

株式会社マルゼンのNEWパワークック ヒートトップレンジ。シチューやルー、ソースなどの煮込み、スープのあたためなど、間接的に長時間加熱する調理に最適です。

株式会社マルゼンのNEWパワークック フライトップレンジ。厚さ24mmの鋼板を赤外線バーナーでムラなく加熱。温度分布に優れ、ステーキやハンバーグなどがベストな焼き上がりです。

株式会社マルゼンのNEWパワークック グルーブドグリドル。厚ステーキやハンバーグなどの焼目をつけるのに最適です。

株式会社マルゼンのNEWパワークック サラマンダー。赤外線バーナーにより、グラタンやピザなどにムラのない美しい焦げ目をつけます。

株式会社マルゼンのNEWパワークックチャーブロイラー。赤く焼けた溶岩石が炭火焼きの効果を発揮し、焼き目も美味しい、本格的な味わいを演出します。

株式会社マルゼンのNEWパワークックガスレンジ〈立ち消え安全装置搭載タイプ〉。NEWパワークックシリーズに立ち消え安全装置搭載タイプが新たに登場。トップバーナーの不意の立ち消え時に自動的にガスの供給を遮断します。従来の高火力・耐久性・操作性はそのままに、安全性をより一層高めました。

株式会社マルゼンのNEWパワークックガステーブル〈立ち消え安全装置搭載タイプ〉。NEWパワークックシリーズに立ち消え安全装置搭載タイプが新たに登場。トップバーナーの不意の立ち消え時に自動的にガスの供給を遮断します。従来の高火力・耐久性・操作性はそのままに、安全性をより一層高めました。

全面五徳を採用した高級タイプガステーブル。強火力ファイヤースクリーンバーナー採用。トップバーナーに2種類の強火力バーナーを採用し、強火から極端なトロ火まで自在に調節が可能です。

「トップ排気」採用で安全性が向上し、厨房レイアウトの上での制約が少なくなりました。また、オリジナルの空気断熱設計により本体の過熱を防止し、快適性も向上します。

ガスレンジ、ガステーブルの機能性を極めた、使いやすいシンプル設計と低価格！特殊設計のハイカロリー・ユニバーサルバーナーを採用、大量スピード調理からトロ火の煮込み料理までワイドに活用できます。