ガス厨房機器

マルゼンのガス厨房機器を揃えました。

ガスウォーマーテーブル

湯煎式の間接保温のため、スープからシチュー・カレー・ソースまで、サービスの瞬間まで出来立てのおいしさをそのままに保温します。料理の味を大切に守るため、高性能サーモスタットが任意の温度(60℃~100℃)を一定に保ちます。

ゆがき槽付きガスウォーマーテーブル

ゆがき槽とウォーマーテーブルを一体化し、省スペース化とともに作業効率もグンとアップ。素早い立ち上がりと強力な沸騰が得られ、駅そばなど大量販売に最適です。

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