自動化省人化

マルゼンの厨房機器は、メニュー記憶機能を搭載して調理を機器に任せられたり、専門知識や技能を持たなくても誰でも美味しく調理できる機器、大量調理や大量の洗浄作業をより少人数で行えるコンベアタイプまで、作業人員の削減につながる自動化・省人化機器を豊富にラインアップしています。

株式会社マルゼンの電気連続自動フライヤー。使いやすいサイズの省スペース設計！しかも連続、大量調理ができる。

株式会社マルゼンのガス連続自動フライヤー＜コンベアフライヤー＞。学校・病院・給食・セントラルキッチンなど大量調理、大規模厨房に最適。

株式会社マルゼンの油ろ過機。油の寿命を長持ちさせ、油代を節減！綺麗な揚げ上がりを保つフライヤーの必需品！

フライヤーと油ろ過機を一体化！ろ過作業が素早く簡単に行えます！

マルチリフターが新発売！既存のフライヤーをオートリフトタイプへできるとともに、人手不足対策にも有効です！

マルチリフターが新発売！既存のフライヤーをオートリフトタイプへできるとともに、人手不足対策にも有効です！

株式会社マルゼンのガス自動餃子焼器。スタートボタンを押すだけで、焼き→給水→蒸し→焼き上げを全自動で行います。また、全自動コントロールによる焼き上がりを終了ブザーでお知らせし、作業の省力化に役立ちます

スタートボタンを押すだけで、焼き→給水→蒸し→焼き上げを全自動で行います。また、全自動コントロールによる焼き上がりを終了ブザーでお知らせし、作業の省力化に役立ちます

ガス餃子焼器本格派シリーズ／スタンダードシリーズをご紹介します。

株式会社マルゼンの電気自動餃子焼器。マルゼン独自の特別構造ヒーターを採用。鍋底全面が平均に加熱され、焼きムラを抑えて、きれいでおいしい焼き上がりとなります

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