業務用厨房機器メーカー 東証上場 株式会社マルゼン
お客様の事例を紹介します。
2025.06.03
スチコンで40人前の食事を熱々で提供。作業動線に優れる洗浄・衛生ライン。(更新日:2026年1月30日)
2025.04.09
大量調理にも対応できる大型レストラン。 チャーブロイラー、グリドルが肉料理に活躍。
2025.01.27
ヒートトップの代わりにグリドルが活躍するフレンチ厨房。 二台体制のスチコンでメニューに幅を持たせる。 (更新日:2025年9月25日)
2024.10.09
リヒートマイスター(冷却機能付き再加熱調理機)を導入。 人手不足対策と適温提供を実現。
2024.05.10
フレンチの必需品ヒートトップレンジ。 スチコンは基本性能の高さに満足。
2024.03.06
耐久性抜群のガスグリドルと高火力のフライヤー。 店内奥にはミニパン工房も設置。
2023.08.09
40年愛用しているオザキガスレンジ。 スチコンは高級食パンの焼成にも活躍。
2023.02.04
スチコン2台を温度帯で使い分け。 客室にはフルオーダーの特注キッチンを導入。
2022.10.17
動線にこだわったイタリアンに最適な通路幅。 若手の育成や将来も視野にいれたレイアウト。
厨房のことでお悩みがあれば、お気軽にお問い合わせください。厨房機器のトータルでサポートするマルゼンが解決します。